ছাপান্ন অধ্যায়: তোমায় একটা খেতে দিই

৫৬ অধ্যায়: তোমাকে একটা খেতে দিলাম

"আমি তো বলতে চেয়েছিলাম, কিন্তু তুমি আমাকে সুযোগই দিলে কোথায়!" ওয়ং য়ুচিয়েন নিষ্পাপভাবে হাত প্রসারিত করে বলল, "তুমি কি সেই সকালের নাস্তার দোকানে যেতে চাও যা দিয়ে তুমি প্রতিদিন যাতায়াত করো?"

তার কথা শুনে শেন ন্যানিয়ানের সব রাগ নিমিষেই উবে গেল।

সে তৎক্ষণাৎ নিজের রূপ বদলে ফেলল এবং তোষামোদ করার সুরে ওয়ং য়ুচিয়েনের হাত ধরে বলে উঠল, "চিয়েন চিয়েন, চলো আমরা যাই! সকালের নাস্তার দোকানে চলো।"

বেইজিং শহরের সাথে ওয়ং য়ুচিয়েনের বেশ ভালো পরিচয় বলা চলে। সে এখানেই জন্মগ্রহণ করেছে এবং প্রথম পাঁচ বছর এখানেই কেটেছে। এমনকি পরবর্তীতে বাবা-মার সাথে রংছেং শহরে চলে যাওয়ার পরও, প্রতি বছর শীত ও গ্রীষ্মের ছুটিতে সে কিছুদিন করে এখানে ফিরে আসত।

আর এরও পরে, তারা পাকাপাকিভাবে আবার এখানেই ফিরে আসে এবং এভাবেই কেটে গেছে আরও পাঁচ বছর।

সে শেন ন্যানিয়ানকে সাথে নিয়ে বাইরে গেল এবং প্রতিদিন সে যে পথ দিয়ে যাতায়াত করে, সেই পথেই তাকে সেই নাস্তার দোকানটি খুঁজে বের করে দিল।

এই সময়টাতে সাধারণত স্কুল ও অফিসের সময় শুরু হয়ে যায়, তাই নাস্তার দোকানে খুব বেশি লোক ছিল না।

শেন ন্যানিয়ানকে দেখতে পেয়ে দোকানের মালিকের স্ত্রী অত্যন্ত উৎসাহের সাথে তাকে অভ্যর্থনা জানালেন।

"ন্যানিয়ান, এই সময়ে এলে যে? কী খাবে বলো?" দোকানের মালিকের স্ত্রী শেন ন্যানিয়ানকে আসতে দেখে উষ্ণভাবে ডেকে উঠলেন।

"চিয়াং কাকিমা, আজ আমি ছোট ওনটোন খেতে চাই, সাথে এক গ্লাস সয়াবিন দুধ এবং একটা ভাজা ময়দার রুটি দিন।" শেন ন্যানিয়ান আসলে একটি বড় মাংসের বাওজিস বা ভাপা পিঠাও খেতে চেয়েছিল, কিন্তু একটু ভেবে তার মনে হলো, আগে এগুলো খাওয়া শেষ করি, তারপর দেখা যাবে!

সে এক পলক ওয়ং য়ুচিয়েনের দিকে তাকিয়ে জিজ্ঞেস করল, "চিয়েন চিয়েন, তুমি কি সকালের নাস্তা খেয়েছো?"

"না।"

"তাহলে তুমি কী খাবে? তোমাকে বলছি, এখানের বড় মাংসের বাওজিগুলো দারুণ সুস্বাদু! খোসাটা একদম পাতলা আর মাংসের পুরটা সতেজ ও তাজা। তুমি একটু খেয়ে দেখবে নাকি? সয়াবিন দুধটাও খুব সুস্বাদু, ভীষণ ঘ্রাণযুক্ত আর সুবাসিত। নইলে তুমি বরং টোফু খাও, কদিন ধরে আমি অন্যদের এগুলো খেতে দেখছি, দেখতে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছিল।" শেন ন্যানিয়ান যত বলতে লাগল, ততই উত্তেজিত হয়ে উঠল।

ওয়ং য়ুচিয়েন তার দিকে এমন এক অদ্ভুত দৃষ্টিতে তাকাল, যে দৃষ্টির অর্থ ছিল গভীর। সে তখন বলে উঠল, "শেন ন্যানিয়ান, আসলে তুমি নিজেই বড় মাংসের বাওজি আর টোফু খেতে চাও, তাই না!"

ওয়ং য়ুচিয়েন অত্যন্ত নিশ্চিত সুরে কথাটি বলল, কারণ শেন ন্যানিয়ানের সম্বন্ধে তার ভালোই ধারণা ছিল।

"আমি এত ভালো মনে তোমাকে খাবারের কথা বললাম, আর তুমি কিনা এমন কথা বললে! তোমার যা খুশি করো, খেতে ইচ্ছে হলে খাও না হলে নেই।" কথাটি শেষ করে শেন ন্যানিয়ান হেসে হেসে দোকানের মালিকের স্ত্রীকে বলল, "তাহলে আগে আমার ছোট ওনটোনগুলো বানিয়ে দিন।"

"আচ্ছা!" দোকানের মালিকের স্ত্রী মুচকি হেসে এই তরুণ জুটিকে দেখলেন, যেন দেখে তার নিজের বয়সও কিছুটা কমে গেছে বলে মনে হলো।

"কাকিমা, তাহলে আমাকে এক বাটি টোফু আর দুটো বড় মাংসের বাওজি দিন!" শেন ন্যানিয়ান যা যা বলেছিল, ওয়ং য়ুচিয়েন অবিকল সেটাই অর্ডার করল।

"আচ্ছা, এখনই দিচ্ছি!"

আজ অবশেষে এখানে বসে খাওয়ার সুযোগ পেয়ে শেন ন্যানিয়ান এক বাটি ছোট ওনটোন সামনে আসতেই দ্রুত চামচ তুলে একটা মুখে পুরে দিল।

"উহ~~ খুব গরম, গরম, গরম..." শেন ন্যানিয়ান অস্পষ্ট স্বরে কিছু একটা বিড়বিড় করে ওনটোনটি গিলে ফেলল।

"একটু ঠান্ডা করে খেলে কি হতো না? এত তাড়াহুড়ো কিসের, কেউ তো তোমার সাথে কেড়ে খাচ্ছে না!"

"সত্যিই খুব সুস্বাদু তো!" শেন ন্যানিয়ান পরম আরামে চোখ দুটি বন্ধ করে ফেলল, গরমের কথা ভুলেই সে খুব দ্রুত আরও দুটো ওনটোন খেয়ে ফেলল।

"এতটাই কি সুস্বাদু?" ওয়ং য়ুচিয়েনের খাবারে খুব একটা আসক্তি নেই, অথচ খাবারের ব্যাপারে সে আবার বড্ড খুঁতখুঁতে।

"হ্যাঁ, ভীষণ! তোমাকে একটা খেতে দিলাম।" শেন ন্যানিয়ান চামচে করে একটা ওনটোন তুলে ওয়ং য়ুচিয়েনের মুখের সামনে ধরে দিল।

ওয়ং য়ুচিয়েনের চামচের ওপর রাখা ওনটোনটার দিকে একবার তাকাল, তারপর মুখ খুলে সেটি খেয়ে নিল।

স্বাদ সত্যিই মন্দ নয়।

খোসাটি বেশ পাতলা এবং ভেতরের মাংসও বেশ তাজা।

ওয়ং য়ুচিয়েন ওনটোনটি খেয়ে ফেলার পর শেন ন্যানিয়ান জিজ্ঞেস করল, "কেমন লাগলো? দারুণ না?"

"হুম! মোটামুটি।"

"তাহলে তোমার টোফু থেকেও আমাকে এক চামচ খেতে দাও না!" শেন ন্যানিয়ানের সমস্ত মনোযোগ তখন ওই বাটির টোফুর দিকে নিবদ্ধ ছিল। দেখতে এত নরম তুলতুলে লাগছে, মুখে দিলেই নিশ্চিত গলে যাবে।

এমন কথা ভাবতেই শেন ন্যানিয়ানের গলায় যেন লালা জমে গেল।

"শেন ন্যানিয়ান, তুমি কি আসলে আমার টোফু খাওয়ার ফন্দি থেকেই আমাকে ওনটোনটা খেতে দিয়েছিলে?"